主料
白萝卜 ：1000辅料
盐 ：适量苹果 ：半个
梨子 ：半个
粗辣椒面 ：75
糖 ：2勺
葱 ：1勺
姜 ：1勺
蒜 ：1勺
鸡精 ：1勺
具体步骤
1. 先上图
2. 首先将白萝卜洗净去皮后切条状后，放入容器中，洒上适量的盐，放置一旁静置30分钟，让萝卜杀出水来。
3. 接下来调佐料，将辣椒面与水调匀后，放入切好的葱、姜、蒜末，再放入苹果丁和梨丁，糖和鸡精拌匀待用。
4. 将杀出水的萝卜放入清水中漂净。
5. 将调好的酱料倒入洗净后的萝卜里拌匀，覆上保鲜膜，放入冰箱保鲜层24小时后就可以吃喽。
用苹果和梨，会有特别的果香，口感也会特别好的。本人不喜欢吃萝卜皮，所以把皮削了，做完也很爽脆，喜欢的朋友也可以不削。
