我想美味而又可口的小饼干是谁也难以拒绝的吧!况且饼干还酥酥脆脆的,而且味道也十分的香。就像今天我们即将要做的这一款黑芝麻香脆饼干一样。从开始制作到结束,黑芝麻香脆饼干它始终有着一种浓烈的芝麻香气,让人真的欲罢不能。
主料
低筋面粉 :100黄油 :30
辅料
盐 :2细砂糖 :35
泡打粉 :1
水 :30
芝麻 :适量
具体步骤
黄油隔水融化后加入糖,盐,水拌匀,低粉和泡打粉及小苏打粉混合过筛一起倒入。
揉成团醒15分钟。
将面团擀成簿约0.2厘米的厚度。
刷上水,沾上芝麻,翻面也沾上芝麻。
切成方块排入烤盘。
烤箱提前预热,180度18分钟,在烤至一半时间的时候,把烤盘调个方向,这个饼干受热均匀些。
香脆的饼干就好了,非常的香哦!
饼干擀的簿,烤出来的饼干更脆。