精制荷叶煎蛋怎么做简单又美味

准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

荷叶 ：适量
鸡蛋 ：3个

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1. 荷叶洗净，荷叶要卷着的嫩的那种。

2. 荷叶切细。

3. 切好以后稍微用水冲洗一下，水份沥干。

4. 鸡蛋3个调上盐巴，调匀，热锅里放油，先将鸡蛋放进去煎成饼状，再放上荷叶，炒两分钟起锅。

烹饪技巧

也没有什么技巧，就像鸡蛋煎野菜和煎香椿一样就可以。