红烧膀蹄怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肘 ：1个

辅料

八角 ：3一4个
干红辣椒 ：2个
花辣 ：1小把
孜然粉 ：少量
黄酒 ：半小碗
醋 ：2汤匙
美味鲜酱油 ：半小碗
草菇老抽 ：2汤匙

具体步骤

1. 猪肘—个洗净 ，用水泡—个小时左右，泡出血水，这样煮起来血末就很少 。

2. 大葱—节，干红辣椒，八椒 ，花椒，备用 。

3. 猪肘下锅放水—小碗，黄酒，醋，孜然粉，再放上备好的料，这样大火煮开，专小火焖煮一个小时 。

4. 这样就成功了 。

5. 一道美味的猪时可以大吃了