西红柿炒蛋Ⅱ怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西红柿 ：1个
鸭蛋 ：2个
小青菜 ：一小把

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
糖 ：适量
白醋 ：适量

具体步骤

1. 西红柿，小青菜洗净，西红柿不去皮切成小块，小青菜切断，鸭蛋打散

2. 热锅放油，把火换成中火倒入鸡蛋，先不要急着炒蛋，过一会再炒，炒好的鸡蛋装入盘子里，把鸡蛋最好平铺开来

3. 再倒入适量油烧热，放入蕃茄拌炒一下，加入一点点水

4. 放小青菜翻炒有点变色大炒好的蛋也倒入拌炒一下，加入所有调味料炒入味即可