主料
鸡蛋 :2只草莓 :8只
辅料
具体步骤
1. 先将鸡蛋煮到完全熟,稍微冲下冷水,马上剥去蛋壳。用吃剩下的牛奶盒的90度直角,蛋刚好放下,纸盒两边的高度略低于鸡蛋的高度,在蛋中间压上圆形的筷子,筷子两头用橡皮筋扣住,固定10分钟。
2. 松开橡皮筋后,鸡蛋已经定型,再将鸡蛋横向对切,看!这时候的蛋白和蛋黄都变为心形啦。
3. 草莓在它的半腰处横向切约1/3深,纵向切成30度左右,留个下巴。
4. 侧面就像这个样子。
5. 用奶油和黑米装饰眼睛。
6. 装盘即可。这是大人小孩都喜欢的爱心草莓鸡蛋。
鸡蛋一定要趁热固定才有韧性,冷了就会破了。