主料
黄油 :80红糖 :80
鸡蛋 :2
低筋面粉 :300
辅料
长寿深山野蜜 :40荷兰乳牛乳酪牛奶 :50
苏打粉 :3
肉桂粉 :3
具体步骤
将所有粉状材料混合均匀,然后放入黄油、蜂蜜、鸡蛋拌匀,慢慢倒入牛奶,用手搓揉至表面光滑,将面团放入保鲜袋中,放进冰箱冷藏半小时;
冷藏好的面团稍稍变硬,在案板上打上适量干粉,用擀面杖擀成半厘米厚的薄片;用各式饼干压模在面皮上压出图案,此时将烤箱开到180度预热10分钟;
烤盘底部刷油,或者垫上油纸,放上压好的图案,放入烤箱用180度上下火烘烤10分钟即可。