美味麻酱面筋,做起来简单,吃起来美味,属于一道不错的小吃食品,面筋中含有丰富的蛋白质成分,相比于鸡蛋以及一些豆制品,面筋的含量会更高,同时它又含有较少的脂肪以及热量,深受年轻人的喜爱,同时它也含有一些人体所必须的矿物质元素,如铁、磷等,属于一道传统美食。
主料
面筋 :适量麻酱 :适量
辅料
黄瓜丝 :1根香菜 :适量
首先把面筋按照个人喜好切成合适的大小。然后用开水焯一下,过凉水控干水分
黄瓜切丝,香菜以及蒜末备好。麻酱加适量白开水调匀,倒入酱油少许,根据个人喜好加醋,加入盐,有酱油,不要太咸哟
黄瓜丝香菜还有蒜末加入面筋中,倒入调好的麻酱,根据以及口味加入孜然粉,黑胡椒,然后拌匀,洒入适量芝麻即可享用