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爆炒青豆,是一道很普通的家常菜,放在餐桌上都不会怎么吸引人的目光。但是这道菜很适合给刚学习做菜的人制作。因为步骤不多并且不难,你可以去菜市场买那种没剥好的毛豆自己回家弄,也可以买剥好了的毛豆,当然剥好的毛豆价格稍微贵一点。
主料
辅料
具体步骤
锅中倒入食用油,开小火,把辣椒粉倒入,转大火,立刻倒入青豆,因为辣椒粉容易焦
加入盐,味精,酱油,翻炒5分钟左右,出锅
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