鲜的自制油条怎么做简单又美味

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

水 ：125
高筋面粉 ：250

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
酵母 ：5

具体步骤

1.酵母用主料一部分水先融化，静置5分钟，然后和成面团。

2.放冰箱冷藏12个小时，我是晚上9点和好的面团，第二天早上拿出来，发得还挺不错。

3.面团擀成一大块，然后切条，两条叠在一块，

4.用筷子在中间一压

5.左右扭一下

6.做好的

7.热油

8.下锅炸

9.出锅

烹饪技巧

面团最好放冰箱冷藏12个小时