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主料
辅料
具体步骤
1.紫薯提前蒸熟,切开两半
2.因为没有烘焙杯,于是用锡纸把紫薯包着,这样挖薯泥时就不怕外皮烂掉不能用了
3.把紫薯挖出来装好
4.用勺子压成泥状
5.加入细砂糖拌匀
6.黄油提前溶化,倒在薯泥中拌匀
7.加入淡奶油拌匀
8.把拌好的薯泥重新装到挖空的薯体中
9.撒上芝士碎
10.放进烤箱,160度,15-20分钟
烹饪技巧
芝士碎最好提前拿出来软化
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