牛肉蝴蝶结意面是一道十分受小孩子喜欢的菜。可爱萌萌的蝴蝶结意面最是吸引小孩子视线。颜色丰富的食材、淡香清甜的气味总能吊起品尝者的胃口。这道菜十分适合做给小孩子吃,特别是食欲欠佳的孩子,不仅吃着开心,看着欢乐,而且也能均衡营养。
主料
蝴蝶结意面 :50油菜 :1颗
香菇 :1朵
胡萝卜 :10
牛肉 :50
辅料
牛油果油 :适量盐 :适量
海鲜生抽 :2滴
高汤 :适量
具体步骤
先将蝴蝶结意面用清水泡上。(这样能节省煮意面的时间)
将油菜、香菇、胡萝卜洗净,将胡萝卜切片一起倒入开水锅中焯熟后捞出。
将捞出的油菜切成小段。
熟牛肉切成小碎块。
将泡好的蝴蝶结意面煮熟待用。
另起一锅,加少许牛油果油,放入葱花炒出香味。
加入牛肉高汤烧开后,倒入煮熟的蝴蝶结意面。
加入油菜、香菇、胡萝片。
加入牛肉碎块煮开。
最后加适量的盐和两滴海鲜生抽调味,即可出锅。