家常猪肉馄饨怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

切碎的猪肉 ：250
罐装荸荠 ：220
笋丝 ：25
豆芽 ：75
鸡蛋 ：1个
青菜叶子 ：2片
馄饨皮 ：60张

辅料

酱油 ：1汤匙
盐 ：半茶匙
葱 ：6根
米酒 ：1汤匙
菜籽油 ：2升

具体步骤

1. 先拿一个大碗，将切细的猪肉、盐、酱油、荸荠、笋丝、葱花、豆芽、鸡蛋、青菜和米酒搅拌均匀。

2. 将一汤匙肉馅放入馄饨皮中，将对角的2边折起轻轻按住后，弄湿手指将其粘牢成三角形，再将另外两边折起按住。

3. 用大火将油烧热后炸2分钟，取出在纸巾上沥干多余的油份。