DIY烤鱼怎么做简单又美味

准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:2分钟

主料

罗飞鱼 ：1.5斤
土豆 ：一个
藕 ：一节
青辣椒 ：若干个
小葱 ：一把

辅料

豆瓣酱 ：两勺
干辣椒 ：若干个
盐 ：一小勺

具体步骤

1. 先把鱼擦干净，锅里到上不平时炒菜多一倍的油，煎鱼，煎成俩面金黄色。

2. 把藕、土豆青椒、切成大块。用锅省下的油来炒菜放上干辣椒和豆瓣酱，姜，料酒来炒等5熟的时候放入煎过的鱼，加入俩杯水，一点点酱油。

3. 等鱼烧的差不多的时候放入切好的葱段。就可以出锅了！