家常鸡丝龙须面怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

老母鸡 ：半只
龙须面挂面 ：2两
菠菜 ：5颗

辅料

葱 ：2断
姜 ：一大块
盐 ：适量
料酒 ：适量
鸡精 ：适量
香油 ：适量
黑胡椒 ：适量

具体步骤

1. 老母鸡汤忘了拍了。哈哈！妈妈从老家带的四年的散养老母鸡，半只放葱姜；料酒小火炖了8小时。菠菜洗净，鸡胸捞出晾凉撕成细丝待用！

2. 另起锅放水煮面，煮好捞入碗中浇上鸡汤，菠菜烫熟，放鸡丝菠菜。鸡汤放盐，鸡精。出锅放香油即可！

3. 撰写制作步骤

4. 配上香辣雪菜，超美味！

烹饪技巧

一定要小火慢炖！