双味玛德琳，很多人一听，估计一脸懵逼。不是认识食物是什么，而是不知此名形容是何物。同样，作为才疏学浅的小编，一开始接触这个学名也是无奈翻查了字典。双味玛德琳，是一种引进外国的蛋糕。其香浓可口让人流连忘返，国内蛋糕店甚至于家庭都可以随便制作，简单的的工序，便可做成一块块美味的蛋糕，有兴趣的朋友，可以学起来哦。
主料
低筋面粉 ：500蔓越莓干 ：150
鸡蛋 ：3只
辅料
黄油 ：50泡打粉 ：10
细砂糖 ：100
香精草 ：少许
具体步骤
将蔓越莓干切碎，倒入朗姆酒泡10分钟
低筋面粉和泡打粉混合过筛
碗里打入一个鸡蛋，倒入细砂糖
用手动打蛋器将鸡蛋和白砂糖搅拌均匀
滴入少许香草精
倒入过筛的低筋面粉，继续用打蛋器搅拌均匀
倒入融化的黄油，搅拌均匀
放入泡好的蔓越莓干，搅拌均匀后放入冰箱冷藏半小时
冷藏后的面糊室温变软后，装入裱花带，挤入模具内9分满
烤箱预热190度，上下火中层烤15分钟即可
耐心制作
