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鱼片蒸鸡蛋怎么做简单又美味

香飘屋 人气:2.26W
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

鱼片蒸鸡蛋怎么做好吃又简单
鲈鱼 :半条
鸡蛋 :1个

辅料

香菜 :少许
葱末 :少许
枸杞 :少许
蒸鱼豉油 :数滴
香油 :数滴

具体步骤

1. 鲈鱼(黑鱼、草鱼)剔除鱼刺,鱼肉切片

2. 鸡蛋打散放蒸锅蒸到五六层熟(快要凝固状态),放入鱼片

3. 蒸至鱼片变白,蛋羹凝固,放入香菜、葱末、枸杞,滴几滴蒸鱼豉油、香油。特别适合小朋友吃。

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