主料
牛肉 ：1块辅料
红葱头 ：1个淡奶油 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：适量
黑椒汁 ：适量
红酒 ：适量
黑胡椒 ：适量
葡萄酒 ：适量
具体步骤
洋葱四分之一个，大蒜两粒，切碎，炒锅中小火放入黄油
黄油熔化后，放入洋葱碎、蒜碎和黑椒碎，小火炒出香味后加少量红酒，加入布朗沙司。
加盐调味，加少量淡奶油，如果过稠可加少量红酒调整
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香嫩的牛扒怎么做简单又美味
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