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主料
辅料
具体步骤
黄黏米面加开水搅拌,面和水比例是1:1
搅拌到没有干粉,静置醒发半个小时以上。
金丝小枣洗净煮5分钟
醒好的黄黏米面用手拿起可以捏住不散就好,把煮好的小枣倒入黄米面中。
用手拿起大约50g,两只手相握,挤压成型,放进锅里加了凉水的笼屉里。
大火蒸20分钟。
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