简单的铁锅炖菜怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟

主料

排骨 ：300
豆角 ：250
土豆 ：200
玉米 ：一个

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
大酱 ：两勺
盐 ：少许

具体步骤

豆角洗净掰断。

玉米洗净切段。

土豆洗净切两半。

大酱用少许水拌匀。

排骨焯水捞出冲洗干净。

锅内热油，放葱姜爆香，下土豆。

玉米，排骨，豆角放入锅内翻炒。

把大酱倒入锅内，加水。

大火烧开，小火炖至汤变为原来的1/4，放盐即可。