麦当劳,肯德基的奥尔良鸡翅吃过没,没吃过就不要自称为吃货了,噢,忘了,麦当劳好像没有奥尔良鸡翅的,记忆中好像是没有。视鸡翅为最爱的朋友们可以尝试一下自己做麦香鸡翅根。然后用了奥尔良调料腌制就用奥尔良调料,别再和其他调料放一起,会影响口味。
主料
鸡翅根 :250燕麦 :50
辅料
奥尔良调味料 :12鸡蛋液 :40
具体步骤
准备燕麦,鸡翅根洗净,奥尔良调味料
用刀在鸡翅根细头处切一圈将筋膜切断露出骨头,将肉整成圆圆的肉锤形,放入碗中加入奥尔良调料拌匀腌制2小时
鸡蛋液准备
先把腌制好的鸡翅沾上鸡蛋液再沾满燕麦
全部弄好放入烤盘,用锡纸在翅根的骨头上包一圈
烤箱200度预热后倒数第二层加入烤30分钟即可出炉
上桌