主料
培根 ：2条洋葱 ：1/4个
蘑菇 ：1个
土豆 ：大个1个
马苏里拉 ：4片
辅料
盐 ：1大勺牛奶 ：50
黑胡椒 ：少许
具体步骤
1. 先把土豆去皮切片，蒸熟；（可以放入电饭煲和饭一起烧，合理节能）
2. 洋葱却切丁，蘑菇切丁，培根切丁，马苏里拉切条状，备用；
3. 起油锅，将洋葱丁、培根丁、蘑菇丁爆香；
4. 放入土豆片，加黑胡椒、盐、料酒炒均匀，再加牛奶炒至浓稠状；
5. 收汁后盛入乐扣玻璃烤盘中；
6. 加马苏里拉奶酪条，放入烤箱；
7. 烤箱180度，焗10分钟，完成。
8. 成品出炉
