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记得第一次吃糖醋丝瓜是小时候在家里,隔壁邻居大叔是个厨师,总是做些好吃的让我们去吃。那天他做了这道糖醋丝瓜让我们小朋友去吃,一下就把我吸引住了,以后我都没有吃过这么好吃的糖醋丝瓜,今年放暑假回家,我缠着大叔教我做这道糖醋丝瓜。
主料
辅料
具体步骤
丝瓜切滚刀块
锅里放油,把葱段姜片炸焦黄,倒去多余的油
大火倒入丝瓜和蒜蓉,快速翻炒
调入糖,醋,生抽。放青椒继续翻炒
稍微变软放盐,鸡精,香油即可
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