主料
法棍 ：一根土豆 ：中等大小一个
鸡蛋 ：一个
小黄瓜 ：一小根
沙拉酱 ：100
辅料
盐 ：适量胡椒粉 ：适量
胡萝卜碎 ：适量
矿泉水 ：适量
核桃碎 ：适量（没有不加也行）
具体步骤
1. 土豆切块或是厚片，放入蒸锅蒸熟，鸡蛋也可以一起蒸。
2. 黄瓜切薄片，撒适量盐，杀出水分。
3. 土豆蒸熟以后放保鲜袋，用擀面杖压成泥。如果有压泥勺更好，我这是简单省事的办法，一般家里都有这两样。
4. 鸡蛋去壳，和土豆泥一起搅匀。
5. 黄瓜挤水后，放入鸡蛋土豆泥，加入萨拉酱，胡萝卜碎，胡椒粉，盐，清水搅拌。
6. 法棍面包斜切十厘米厚片，摆入烤盘，放上适量核桃碎。烤箱200℃预热，烤5-10分钟，表面焦黄。
7. 在烤好的面包片上放上厚厚的土豆泥沙拉。开吃吧！
法棍片一定要烤一会儿，既香又脆。
