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主料
辅料
具体步骤
1.先把火腿肠切成两半
2.把火腿肠从中间分开,留一点不切。
3.锅里涂上油,将火腿肠放进锅。等火腿肠变软然后把火腿肠两边用手弯下来,形成一个心。
4.将一个鸡蛋打进去,待鸡蛋凝固就好了。
5.装盘
烹饪技巧
蛋不要煎的太老吃起来影响口感;吃的时候要把牙签取了;火腿肠上面的连接部份不能留太多,否则弯下来时够不着。
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