主料
面条 ：200冬菜 ：20
榨菜 ：20
油菜 ：50
香菜 ：10
辅料
辣椒面 ：适量花椒面 ：适量
姜粉 ：适量
蒜蓉 ：适量
葱碎 ：适量
花生米 ：适量
芝麻 ：适量
麻油 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
醋 ：适量
花椒粉 ：适量
具体步骤
1.准备好所需食材。
2.猪骨加入水 葱姜小火煮至1小时。
3.把辣椒面和芝麻放入小碗中。
4.锅中注入有烧至6成热。
5.将热油浇在辣椒碗中，搅拌均匀即成油辣子。
6.花生米放入锅中炒香。
7.把炒香的花生米压碎备用。
8.取一碗，加入葱碎 蒜蓉 姜粉 花椒粉 冬菜 榨菜 花生碎 酱油 醋 油辣子，麻油。
9.锅中注入水，烧开下入面条煮熟
10.加入洗净的油菜
11.料碗中，加入烧开的大骨汤。把调料冲开。
12.将面条捞入汤碗中，撒上香菜即可。
冬菜和榨菜取一即可。
