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自制杏仁排包怎么做简单又美味

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自制杏仁排包怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟

主料

高筋面粉 :250
牛奶 :130
鸡蛋 :1个

辅料

杏仁片 :6
酵母 :3
奶粉 :15
糖 :30
盐 :2
黄油 :20

具体步骤

自制杏仁排包怎么做好吃又简单 第2张

1.所有材料称重备用

自制杏仁排包怎么做好吃又简单 第3张

2..高筋面粉,牛奶,细砂糖,鸡蛋,奶粉,盐,酵母倒入面包机内启动和面程序

自制杏仁排包怎么做好吃又简单 第4张

3.1个程序结束后,放入软化的黄油继续一个和面程序

自制杏仁排包怎么做好吃又简单 第5张

4.揉好的面团放在温暖的地方发酵至2倍大

自制杏仁排包怎么做好吃又简单 第6张

5.一个约60克,分成8个面团松弛10分钟。

自制杏仁排包怎么做好吃又简单 第7张

6.把面团擀成长舌状

自制杏仁排包怎么做好吃又简单 第8张

7.从一侧慢慢卷起,捏紧收口处,搓成长条

自制杏仁排包怎么做好吃又简单 第9张

8.把搓好的面团条放在烤盘里铺好,距离差不多就行

自制杏仁排包怎么做好吃又简单 第10张

9..放至温暖处发酵至2倍大,表面刷蛋液

自制杏仁排包怎么做好吃又简单 第11张

10.撒杏仁片,烤箱170度20分钟左右,表面金黄即可。

烹饪技巧

杏仁也可以换成别的干果之类的

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