来上道能治愈天秤座选择困难症的菜，就是这道塌菜煎饼了，去菜市场转了几个圈都不知道买什么的各位家里的厨师厨娘们来试试这道菜吧，这一道菜真的是冶好的我的选择困难症了，不知道选什么的时候我就选它了，而且这么多年了，我一直对这道菜都是百吃不厌的。
主料
煎饼 ：500粉条 ：一把
韭菜 ：适量
胡萝卜 ：一根
豆腐 ：一块
辅料
盐 ：适量花椒粉 ：适量
味精 ：适量
胡椒粉 ：适量
具体步骤
1.粉丝在水中泡软
2.韭菜摘洗干净沥水
3.韭菜切末
4.豆腐切成小丁
5.胡萝卜擦丝
6.粉条切碎，这是所有的原料
7.碗中放入韭菜，粉条胡萝卜豆腐
8.调味，加入盐味精，胡椒粉，花椒粉，油搅拌均匀
9.电饼铛放入一张煎饼
10.把菜均匀摊开
11.在放上一张煎饼盖上，刷上少许油，塌至金黄即可
12.卷起来切开即可
煎饼是姥姥烙的，没有手工煎饼也可以用机器煎饼
