鸭肉是肉类中非常滋补的肉类。孜然鸭架,将孜然和鸭架放在一起炒制,孜然的香味浸透到鸭肉中,鸭肉中充满自然的香味,好吃又美味。孜然鸭架既可以当做一款热食食用,有非常适合做夜宵。非常适合午后朋友小聚的一道开胃菜。
主料
鸭架 :半只辅料
油 :适量盐 :2g
孜然粉 :适量
料酒 :5ml
烧烤料 :适量
孜然粒 :5g
淀粉 :10g
具体步骤
1.鸭架半只,剁成小块。
2.加盐。
3.加孜然粒。
4.加孜然粉。
5.加料酒拌匀。
6.加淀粉。拌匀。
7.锅内放油。
8.油热炒鸭架。
9.加烧烤料,炒至干锅即可。
10.盛出即可。
我放的烤冷面里带的烧烤料。