章鱼小丸子很多人都吃过，鲜且美味的食物，土豆也更是多人喜爱的菜谱，用土豆搭配章鱼小丸子，就更是大家喜爱之上的菜谱，亲们不妨尝试一下这道鲜美的土豆章鱼小丸子，一定能让我们喜欢而且深深爱上，它软软的口感，再用沙拉调出的鲜美味道，简直是回味无穷。
主料
土豆 ：300鱿鱼 ：150
面粉 ：100
丘比沙拉汁 ：50
鸡蛋 ：50
包菜 ：300
辅料
油 ：适量具体步骤
1.土豆去皮，包菜洗净，鱿鱼化开。
2.把土豆切片。
3.放在箅子上蒸熟。
4.把熟土豆用刀压碎，加入一个鸡蛋，盐搅拌均匀。
5.把包菜切碎，鱿鱼切丁。
6.加入丘比沙拉汁。
7.搅拌均匀。
8.拿一块土豆泥，按一个窝，加入鱿鱼陷，象包汤圆一样包好。
9.把包好的丸子放入干面粉中滚一下，让丸子均匀的沾上面粉。
10.再把丸子放到蛋液中均匀的沾上一层蛋液。
11.最后再沾上一层干面粉。
12.锅里放入花生油，油五成热时放入丸子中火炸.
13.炸到金黄色，捞出。
14.把包菜切成细丝铺到盘中，放入章鱼小丸子，挤上沙拉汁。
15.美味的土豆章鱼小丸子就上桌了。
1，土豆泥比较粘，捏丸子时，可以手上抹点油或者用一次性手套。
