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主料
辅料
具体步骤
鸡蛋、牛奶、糖混合打成均匀的液态
将吐司正反两面沾满蛋奶液,吸入液态的程度达五成左右(不要全沾,稍微沾一下,不要泡,会烂的)
平底锅加热将黄油融化
放入蘸满奶蛋液的吐司片,文火煎至表面收干,再煎至两面金黄即可。
烹饪技巧
牛奶的用量可自行斟酌,如果不是厚吐司,就要相应减少用量
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