主料
雞亦 ：10鹽三分一茶匙 ：适量
糖半茶匙 ：适量
味一茶匙 ：适量
辅料
雞蛋一隻 ：适量紅酒大約六兩 ：适量
檸檬半隻取汁 ：适量
麵粉少許 ：适量
1. 將雞亦洗淨隔水
2. 待水隔乾倒入盆中放入鹽 味 糖攪均
3. 繼而倒入紅酒，檸檬水，雞蛋攪均
4. 最後放入麵粉攪和醃製半小時至一小時即可
注意火候的控制注意麵粉一定要最後放
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自制香煎紅酒雞亦怎么做简单又美味
香飘屋
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