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连续的夜班,加上转车的奔波劳累,当我回到家的时候,满脸的憔悴着实让母亲大人狠狠地心疼了一下,于是乎母亲大人就开始琢磨着给我炖个草仔鸡汤,忙忙碌碌的折腾了一个钟,香喷喷的鸡汤终于出现在我面前了,鸡肉滑嫩,鸡腿味道鲜美,果然还是家好。
主料
辅料
具体步骤
新鲜草鸡洗净剁4块
与香葱和清水一起放入汤锅中
加盖大火滚开后转小火
稍后滴入适量料酒
炖至用筷子能戳动鸡肉时
加2小勺食盐调味
大火再顶开即可
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