这道三折叠香葱花卷是一道十分常见的美食,花卷相比于馒头来说,更加的有味道,而花卷相比于包子来说,油比较的少,这一点我特别的喜欢。所以综上所述,我更喜欢吃花卷,特别是葱香味的花卷,那味道简直就是一绝。如果你喜欢吃,就来学会吧。
主料
面粉 :适量葱 :适量
辅料
油盐 :适量面粉扒窝、放酵母、泡打粉温水活面,揉成光滑面等待发酵,发酵20分钟,发酵好的面团放平,擀成长方形面片
擀好后刷油、放盐、五香粉、葱花放好后叠一寸宽,一直叠叠好后切剂子,剂子切好拿起一抻,抻的稍长些,两个手对着叠两次,叠两次以后对折,对折以后再稍一抻,用食指一卷,就成了三折叠花卷,放入蒸锅十分钟,