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主料
辅料
具体步骤
1. 小把荠菜洗净切小段备用,瘦肉切丝备用,鸡蛋打在碗中备用
2. 锅洗净放入冷水开大火,放入瘦肉烧至水开,放入面条
3. 煮几分钟放入鸡蛋,可依个人口味整个煮或做成蛋花都很不错
4. 面条鸡蛋煮熟放入荠菜,加盐、鸡精调味。起锅装盘
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