薏米排骨汤怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

薏米 ：适量
排骨 ：适量

辅料

盐 ：适量
小葱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1. 薏米提前浸泡三四小时。姜切片，小葱挽结。

2. 排骨清洗干净，焯一下水，去掉血末。

3. 砂锅内放水，放入排骨、姜片和小葱，大火煮开后转小火，20分钟后放入薏米，再次开锅后，转小火慢炖1个小时。

4. 关火前5分钟放盐调味即可。