老北京鸡肉卷怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡胸肉 ：适量

辅料

黄瓜 ：适量
葱 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
甜面酱 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1. 鸡胸肉切长条 用适量料酒和盐腌制半小时

2. 取适量甜面酱入碗 按甜面酱与糖2：1的比例加糖 再加点点香油 开水蒸5分钟

3. 调制面糊 摊鸡蛋饼

4. 鸡蛋饼

5. 面包屑与面粉1：1搅拌均匀 面包屑稍多一点

6. 将腌制好的鸡胸肉裹上面包屑

7. 入油锅中火炸至金黄

8. 黄瓜 葱 切条

9. 金黄金黄的

10. 动手卷 动嘴吃