主料
低粉 :200可可粉 :50
黄油 :250
核桃仁 :100
糖粉 :180
黑巧克力 :100
鸡蛋 :4个
辅料
盐 :1具体步骤
1.准备的材料。
2.黄油提前软化,加入白糖与盐混合打发成乳白色。
3.然后分次加入鸡蛋继续打发至膨松发白
4.巧克力隔水融化后倒入打发好的鸡蛋奶油糊中搅拌均匀。
5.晒入低粉与可可粉。
6.用刮刀从底向上翻拌均匀。
7.核桃洗净沥干水剁碎。
8.拌匀的蛋糕坯子上撒上核桃仁,烤箱180度预热后,中下层12分钟即可。
面糊用刮刀从底向上翻拌均匀而不要搅拌。