主料
咖啡豆 :40粒杂豆杂粮 :100
辅料
沸水 :1000ml古方红糖 :40
具体步骤
1.将黄豆,黑豆、红豆、绿豆,糙米、糯米放进烤箱里,上火200度,下火220度,烤箱上层,烤约十分钟。(也可上下火同温,烤至豆子外皮裂开,有略略的焦黄色即可)。我烤的火略大点。
2.取烤好的杂豆杂糖100克,焙好的咖啡豆一大把。(约四十粒)
3.将杂粮杂豆和咖啡豆,古方红糖一起放进料理杯中。
4.加入约500ml的沸水。
5.放到研磨程序,启动破壁机。
6.一个程序后,打开盖子,加入剩余的热水。
7.再盖上盖子,启动五谷程序。使用两次。
8.香浓焦香的咖啡豆浆可以饮用了。
1、杂粮杂豆按照自已的喜好进行调整,烤制时注意观察,不要过分烤制。2、这个咖啡豆浆味浓有略苦的口感,这是我的喜好,请根据自已的喜好,减少咖啡豆。用量不要超过我。3、没有古方红糖用白糖冰糖代替都可。