一到中秋节,各式各样的月饼就涌现出来,可是要么就是好吃很贵,要么就是便宜但是味道差强人意。所以说呢,为了避免这种情况。自己一定要会做月饼才可以。这样子。到中秋吃着自己做的好吃的月饼简直是一种享受。这道五色冰皮月饼就是 今天的煮菜哦
主料
糯米粉 :90小麦淀粉 :40
牛奶 :370
砂糖 :100
色拉油 :80
粘米粉 :70
辅料
紫薯馅料 :适量具体步骤
1.将主料放在碗里,满满加入牛奶
2.活成糊糊
3.上锅蒸35min
4.蒸好以后分成若干份
5.每份添加基地食用色素,看看颜色很漂亮的吧
6.准备适当的紫薯馅料备用
7.紫薯和皮都分成若干份,皮25g,馅20g
8.利用包月饼的手法将馅料推入饼皮中
9.用月饼模具压好即可
10.拍好了,非常漂亮的
1:糊糊货好以后会非常的粘稠,等到冷却以后就好包了2:馅料可以根据自己的喜好进行包的