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主料
辅料
具体步骤
1.准备食材:冻豆腐,毛豆,香菇
2.罐装雪菜。
3.将所有的食材切丁。
4.准备蚝油
5.炒锅热油将蒜米爆香之后放入冻豆腐和香菇。
6.当冻豆腐和香菇炒香之后放入毛豆一起拌炒均匀。
7.最后将雪菜放入倒入适量蚝油大火一起翻炒。
8.将蚝油迅速化掉将味道调好即可上碟。
烹饪技巧
温馨提示:雪菜含大量粗纤维,不易消化,小儿消化功能不全者不宜多食。
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