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主料
辅料
具体步骤
1. 紫甘蓝洗净后用水泡八分钟。
2. 炸花生米,待凉后碾碎。
3. 紫甘蓝撕成片,黄瓜切片,摆盘。
4. 锅内放橄榄油,油温热后放入葱段和花椒,炸几分钟。捞出后与碾碎的花生米一起拌均匀。
5. 把金枪鱼和胡萝卜丝倒入摆好的盘中,然后依次放入盐,白糖,醋拌匀即可。
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