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主料
辅料
具体步骤
1. 豆角去筋,赶斜切丝,葱姜切丝,肉切丝,(冷鲜肉有切好的)
2. 油六七成熟,加葱姜爆锅,
3. 加入肉丝,待肉丝变色后加一点料酒和酱油,
4. 加入豆角丝,翻炒,怕不熟可以稍微加点水,断生后加入盐,味精
5. 出锅
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