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主料
辅料
具体步骤
1. 准备食材。
2. 水和米以10:1的比例入锅,煮至黏稠,我加了些糯米。
3. 鱼块(鱼的话去皮去骨)蒸熟后以大勺压成肉末,胡萝卜切成末。
4. 煮熟的粥里加入鱼肉末、胡萝卜末,稍微煮一下加盐调味。
烹饪技巧
盐加一点点就行了,这是粥,以淡味为主,不是汤,别透出咸味了。
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