自制香辣白贝锅怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

白贝 ：2斤
娃娃菜 ：1颗

辅料

辣椒 ：适量
芹菜 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1. 白贝买回来后洗刷干净，用水再泡一泡，彻底去沙。

2. 洗好配料

3. 切好姜葱蒜片，芹菜大蒜切段，分开芹菜叶和芹菜茎，娃娃菜切小段。

4. 热油炒香姜葱蒜片，然后加入芹菜茎和大蒜继续翻炒，放一勺豆瓣酱和半勺鸡粉或味精，再加适量的酱油和盐，直至炒出香味就可以起锅了。

5. 娃娃菜垫底，会更容易入味。

6. 加入白贝，就可以开火了，呵～