主料
胡萝卜 ：1根杏鲍菇 ：4个
花生米 ：100
辅料
盐 ：适量生粉 ：适量
八角 ：适量
花椒 ：适量
香醋 ：适量
酱油 ：适量
葱 ：适量
干辣椒 ：适量
白糖 ：适量
油 ：适量
蚝油 ：适量
姜 ：适量
1.平底锅坐油,放入花生米小火炒
2.炒至颜色发红
3.杏鲍菇和胡萝卜切丁
4.坐锅热油
5.倒入杏鲍菇小火煸
6.这时候把姜和葱切好
7.所有的高料混合,加入姜末
8.杏鲍菇煸至颜色发黄,盛出备用
9.倒入胡萝卜丁
10.加一点水
11.加盖焖三分
12.焖至水分都干了
13.坐锅热油,倒入葱花,八角,花椒,干辣椒炒香
14.倒入胡萝卜丁和杏鲍菇丁炒
15.倒入调汁
16.炒至汤汁收干,关火,撒入花生米拌匀即可
无
