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主料
辅料
具体步骤
1.准备材料。
2.菜习切小段。
3.腊肠是自家晒的,很好吃。把腊肠切小件。
4.锅里下油,把腊肠先爆香。
5.放一丁点酱油把腊肠炒好,盛起来备用。
6.把菜习倒下翻炒。
7.菜习炒得差不多了。
8.把已经炒好的腊肠倒入。
9.再把冷饭倒入,翻炒均匀。
10.翻炒均匀基本可以了,需要香口点的,可以把饭炒干一点。
烹饪技巧
腊肠换成香肠也很好。下了冷饭要勤翻,要不,冷饭会粘锅底。
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