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主料
辅料
具体步骤
1.香菇泡发好;
2.油菜洗净;
3.锅中加油,下葱花炒香,加油菜炒一会儿;
4.下香菇,加盐炒出水分;
5.加水炖一会,至油菜变软;
6.水淀粉勾芡出锅;
烹饪技巧
香菇不好熟,要加水炖一会儿。
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