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主料
辅料
具体步骤
1.葱切末备用。
2.油菜茎也切成小段备用。
3.油菜叶子单独放在一边备用。
4.香菇洗净后切片备用。
5.锅热后放入花生油,油热后放入葱末。
6.放入油菜茎翻炒两分钟。
7.将香菇和油菜叶子一起放入锅中翻炒两三分钟。
8.放入酱油翻炒均匀。
9.放入适量的盐调味。
10.出锅前放入鸡精翻炒均匀就可以了。
烹饪技巧
1、油菜茎先炒两分钟之后再放油菜叶子和蘑菇。
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