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主料
辅料
具体步骤
1. 黑糖加入软化的奶油一起打发后,再将全蛋打散成蛋液慢慢加入拌匀。
2. 再加入过筛的低筋面粉、杏仁粉、小苏打于作法1中一起搅拌均匀,即为面糰。
3. 将面糰分切成每个约15公克重的小面糰,再用手搓揉成椭圆形状后放入烤盘中,以上火180℃、下火150℃烤约18分钟即可。
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